bara man har en skvätt grädde

Så kan man uppenbarligen laga lyxgod mat av nästan vad som helst. Jag hade lite skintschnitzlar i kylen(maken handlar alltid för mycket) och då vi åt schnitzlar på traditionellt sätt i fredags ville jag göra något annat. Så jag strimlade dem, stekte med lite salt, svartpeppar och purjo, hällde på grädde, en skvätt vitvinsvinäger, lite soja, och en nypa dragon och det blev NAMS.

Annars har vi december och jag insåg, i lördags när jag var på stan och hann med tre klappar på två timmar, att jag varit föräldraledig de senaste två jularna. HUR i hela friden ska man annars hinna med allt, och dessutom ha glöggpartaj för hela vänskapskretsen?? Till råga på allt är maken borta från lördag och en dryg vecka framöver. Nåväl det ordnar sig väl. Än finns det tid för internetshopping... eller hur???