Lyxmat

Idag efter jobbet gick jag direkt ut i trädgården och plockade in en massa smask. Ett gäng morötter i orange, mörkrött och gult, en stor zucchini, lite gula plommon och ett par skålar björnbär.

Nu käkar jag middag, som består av grillade grönsaker (de hemodlade morötterna och zucchinin, köpe-paprika, olivolja och vitlök) med quinoa, samt en tomat/olivolje-sås kryddad med spiskummin. Grymt gott!

Till efterätt blir det förstås björnbär med mjölk. Tråkigt är det att vara hemma ensam och äta middag själv, men det blir roligare när man har lyxmat! Dessutom har jag fått igång både bredband och telefon, så jag klarar mig rätt bra ändå just nu.