Babbel IGEN

Corn 2005-09-12 14:36 (9 kommentarer)
Jag dödade just en spindel. Den stod liksom och lurpassade vid ytterdörren, så fort jag öppnade för at kliva in så rusade den in, men jag sträckte fram ett långt ben och slängde ner min conversefot på den. Pang.

Helgen har passerat utan några märkligheter. Surdegen som jag gjorde i tisdags, för att baka ut på torsdagen, blev förstörd eftersom saltkarets lock ramlade av när jag saltade ner i degen. Plaff så låg det 1 dl salt där. Jag orkade inte ens bli arg eller less, även om det kändes som ett practical joke. Jag gick ut och hällde degen i en liten jordgrop i hönsgården och så fick de sörpla i sig den salta delikatessen.
Sen gick jag in igen och satte en ny surdeg. Ganska mycket väsen för ingenting kan jag tycka för igår bakade jag ut den och det smakade ungefär som det luktade, det vill säga surt och lite äckligt, lite öligt och skumt. Och man skulle lätt kunna klubba en person medvetslös med limporna också. Jag gillar inte att anstränga mig för något som bara blir mediokert, booooring.

Som vanligt är det tusen saker att göra och jag är mångsplittrad, så jag hinner/kan inte skriva mer. Kan inte fokusera. Blablabla. Babbel babbel. I lördags var vi på marknad och Flake hittade nån gammal skiva han ville ha, efteråt såg vi att samma försäljare sålde raggarklistermärken, hade vi sett dem tidigare hade vi nog inte köpt någon skiva. Så våldsamt smaklösa: "Här pratar vi svenska" (oh really det var väl motsägelsefullt då amerikanska sydstatsflaggan så populär?), "Wanted: raggarluder" "Tjejer med små bröst har hög IQ". Gaaah. Gräsligt. Den enda roliga var väl "Tjocka tjejer - finfina grejer", den identifierade jag mig med.

Nej, nu måste jag gå.

Anni

Det är bra! Mörda dom små odjuren bara. *morrade hon blodtörstigt!*

2005-09-12 14:49:03

nina

Och jag som älskar surdeg. Jag älskar den där syrligheten som blandas med brödsmaken... Mmm...

2005-09-12 14:50:11

tori

haha. jätteroligt också att de BÅDE hade "här pratar vi svenska" och "wanted: raggarluder". så att man verkligen förstår att de är konsekventa med det svenska språket.

2005-09-12 15:52:51

Corn

Anni: japp! :)

nins: men du, jag älskar också surdeg! Det lite sura. Fast det här smakade äckelsurt, inte god-surt. Jag ska prova med något annat recept nån gång, det som jag använde nu var nog lite konstigt...

tori: mm, visst är det underbart?

2005-09-12 17:51:12

nina

Aha! Puh! Min mamma har en surdeg som hon gör och är supergod. Men man kan inte starta den själv som jag fattat, hon brukar köpa den från Tyskland om den hunnit dö. Men det har nog bara hänt en gång på 15 år. :) Jag kan be henne ta med en när hon kommer hit om 2-3 veckor och så kan jag göda den tills du kan få den?

2005-09-12 17:53:02

Corn

nina: oh det vore roligt! jag tror att man kan frysa surdeg, det är jag ganska säker på faktiskt. Om det inte är något konstigt specialrecept?

2005-09-12 17:54:29

nina

Jag tror inte att den här går att frysa, det är ju själva suren, jästen. Den dör nog om fryser den. Man har ju den istället för jäst... Eller jag vet inte. Men jag vet att mamma måste "odla" suren var 14:e dag för att den inte ska dö.

2005-09-12 18:12:07

nina

Nu Googlade jag lite och såg att det finns surdegar som klarar frys och andra som klarar kyl. Jag vet bara att mamma har sin i kylen men jag tror inte att hon ngn gång ens testat frysen. :) Så jag vet inte hur den klarar frys med andra ord.

2005-09-12 18:17:36

anoest

vet precis hur det känns med misslyckade brödbak! en gång ägnade jag flera timmar åt att baka olika sorters GI-bröd från en Paulun-bok. allt smakade jäst och var stenhårt...

2005-09-12 22:44:18


Info
Namn
-
Född
-
Hemstad
-
E-post
-
Hemsida
Medlem sedan
2004-10-03
Antal texter
1 138
Övrigt
Valspråk

Jag tar ett helvete i taget.