Burp. Mätt och trött som ett gnu. I eftermiddags minikollapsade min fysik lite. På vägen hem kände jag att det var blodsocker på undernivå, sen blev jag jättetrött och höll på att somna på tunnelbanan (det händer typ aldrig). Klev av och blev jätteyr och var tvungen att sätta mig på en bänk en stund. Sen gick jag in på Konsum och då började min ena lins att krångla, dvs skavde sådär att det gjorde riktigt ont och jag fick små ofrivilliga tics i ansiktsmusklerna. Att jag lyckades handla det jag skulle är ett mysterium. Det gick över lagomt till att jag hade handlat färdigt. Sen gick jag hem och blev sådär trött igen. Jag låg och småslumrade på sängen när mobilen pep till och påminde mig om att le friendo var på väg hem till mig för att bli bjuden på middag. Jag släpade mig upp och gjorde lasagne, som blev god. Vi tittade på Vänner och åt oss vrålmätta och sen åt vi lyxsemlor som han haft med sig och blev ännu mättare. Och inte blev jag piggare direkt. Det är så jag önskar mig en liten miniinfluensa så att jag kan få vara hemma och sova ett par dagar. Och jag borde väl vara glad och tacksam för att jag får jobba överhuvudtaget.
Jobbet förresten: jag vickar för en tjej som är på semester. Hennes arbetstider är mellan 8.30 och 15.00 och det är de tider jag har fått, dvs långt ifrån heltid. Nu är det dock sjukt mycket att göra och igår var en sjuk. Jag gick hem klockan tre ändå (men jobbade in halva lunchen) och idag fick jag en kommentar om det: att jag hade ju kunnat jobba längre då, det hade ju inte gjort något. Jag blir helt anti, även om jag behöver pengarna. Har de anställt mig på 60 procent eller vad det är så får de för fan skylla sig själva. Jag är förmodligen ostrategisk men gah (jag är ändå bara där i två veckor).
Lasagnen förresten. Jag tänker bjuda på ett ungefärligt recept eftersom jag helt tydligt är rätt bra på just det:
Sås:
Lök, vitlök, krossade tomater, sojagryn (behövs inte mer än en deciliter ungefär) eller quorn, sojasås, grönsaksbuljong, någon deciliter vatten. Eventuellt svamp eller något annat skoj. En stor riven morot. Fräs lök, blanda ihop allt annat, morötterna sist. Låt koka ihop ett tag. Krydda med salt, peppar, lagerblad, chilikrydda, oregano... eller vad som är gott (sojagrynen kan behöva lite extra krydda för att inte smaka konstigt).
Varva sås, keso (en stor burk) och lasagneplattor (gärna färska så det går snabbare) i en form. Toppa med riven ost. In i ugnen på 225 grader tills det ser klart ut och osten är smält och sådär. Låt gärna stå en stund så det sätter sig.
MUMS.